HAŞHAŞLI KRAKERLER
Hani labne peynirin yanına bol şekerli çayla gidebilcek birşeyler çekerse canınız ve haşhaşı seviyorsanız eğer işte tam size göre bu şirinler:)
90ml / 6 yemek kaşığı krema
115 gr/ 1 su bardağı un
1,5ml/ 1/4 tatlı kaşığı tuz
5ml/ 1 tatlı kasıgı pudra sekeri
15 gr/ 1 yemek kasıgı tereyag
15ml / 1 yemek kaşığı haşhaş
üstüne;
az miktarda süt, deniz tuzu
150 derecede 30 dakikada, 20 adet
un tuz ve pudra sekerini eleyerek karıstırın üstüne yumusayan tereyagını haşhaşı ekleyin
en son kremayı ekleyerek hamuru ele yapışmayan bir hale getirin
unlu yuzeyde 20x25lik bir şekle sokana kadar açın 20 adet kare (veya bnm gibi dikdortgen) kesin
üstüne süt sürün tuz serpin ve ön ısıtmalı fırında pişirip çayınızın yanında servisi unutmayın :)
Sözümü geç tutsamda sık yazabilmenin keyfini cıkarmak güzelmiş :)
Mutlu pazarlar dileğimle..
Sevgilerimle..
gokche!
