Kıtır çünkü eski kaşar veya parmesan var,mısır unu var. Kahvaltı çünkü dolgusu bol kekikli labne ve domates salatalık zeytin ile süslemesi var. Son dokunuşu bit tabi susam çörek otu.
Kahvaltı alternatifi ama en kıtırından! Dilerseniz ölçüleri iki misline çıkarıp büyük bir tart elde edebilirsiniz.
İKİ KİŞİLİK KITIR KAHVALTI TARTI
Hamuru :
35 gr un (3.5 yemek kaşığı)
40 gr mısır unu ( 5 yemek kaşığı)
45 gr rendelenmiş eski kaşar veya parmesan
50 gr soğuk tereyağ
Bir iri çimdik karabiber
1 çay kaşığı tuz
30 ml buzlu su (3 yemek kaşığı)
Dolgusu :
Domates
Salatalık
Zeytin
Kekik
Labne
Susam,çörekotu
Su hariç tüm malzemeleri rondaya atın,bir kaç defa çektirdikten sonra buzlu suyu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın.
İki adet tart kalıbına bu harcı yayın çatal ile delikler açın. Üzerine çok az zeytinyağ gezdirin ve yağlı kağıt serin. Kabarmasını engellemek için üzerine kuru baklagillerden serpebilirsiniz. Fırında pişmeyecek ve ağırlık yapacaktır.
Ön ısıtmalı 200 derece fırında 10-15 dakika bu şekilde ardından üstündekileri alarak 10-15 dakika iyice kıtırlaşana kadar pişirin.
Tart soğuduktan sonra labne peynire kekik ekleyin,karıştırıp tarta yayın ve diğer malzemeleri dilediğinizce yayın.
Kahvaltı alternatifi ama en kıtırından! Dilerseniz ölçüleri iki misline çıkarıp büyük bir tart elde edebilirsiniz.
İKİ KİŞİLİK KITIR KAHVALTI TARTI
Hamuru :
35 gr un (3.5 yemek kaşığı)
40 gr mısır unu ( 5 yemek kaşığı)
45 gr rendelenmiş eski kaşar veya parmesan
50 gr soğuk tereyağ
Bir iri çimdik karabiber
1 çay kaşığı tuz
30 ml buzlu su (3 yemek kaşığı)
Dolgusu :
Domates
Salatalık
Zeytin
Kekik
Labne
Susam,çörekotu
Su hariç tüm malzemeleri rondaya atın,bir kaç defa çektirdikten sonra buzlu suyu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın.
İki adet tart kalıbına bu harcı yayın çatal ile delikler açın. Üzerine çok az zeytinyağ gezdirin ve yağlı kağıt serin. Kabarmasını engellemek için üzerine kuru baklagillerden serpebilirsiniz. Fırında pişmeyecek ve ağırlık yapacaktır.
Ön ısıtmalı 200 derece fırında 10-15 dakika bu şekilde ardından üstündekileri alarak 10-15 dakika iyice kıtırlaşana kadar pişirin.
Tart soğuduktan sonra labne peynire kekik ekleyin,karıştırıp tarta yayın ve diğer malzemeleri dilediğinizce yayın.
Sevgilerimle..
Gökçe!
