Gelen maillerde açıkçası kesinlikle hak veriyorum ki diyete yönelik birkaç tarif vermem içindi..Bu haftayı biraz o alana ayırmak gerçekten olması gereken..Kategorisinide açtığımızda tam olacak diyordum ki elimde salatalardan başka birşey olmadığını farkettim..Tezgahta ki narları elimin istemsiz gittiği cupcake kalıplarıyla birleştirdiğimde malesef ki elimde hala tarif yoktu..1 saat kesintisiz aramalar sonucu oldukça nemli kesinlikle leziz yumurtasız az biraz yağ eklediğimiz bir tarife ulaşmış oldum..24 cupcake çıktığını düşünerek yağ konusunda belki diyete uygun diyebiliriz..
Dilerim mail atan arkadaşların hayalinde de böyle bir cupcake vardır :)
NARLI CUPCAKE
Tarif Honej&Jam'den..
1 cup nar suyu
3 cup un
2 cup toz şeker
1/2 cup kakao
2 teaspoon karbonat
1 teaspoon tuz
1 cup kaynar su
3/4 cup sıvı yağ
2 tablespoon sirke(elma veya üzüm)
1 tablespoon vanilya aroması
Kuru malzemeleri(şeker,karbonat,un,kakao,tuz) bir kaba eleyin ve üzerine su ile nar suyunu katıp sıvı yağ,vanilya ve sirkeyi dökün..24 adet muffin kalıbına kağıtlarını koyun veya kalıbınızı yağlayın ardından yarısına kadar dolacak şekilde harcı pay edin..
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin,20.dakikadan itibaren kontrol edin..Çıktığında pudra şekeri ve frambuazla olacağı gibi dilediğiniz bir sos veya meyveleylede servis edebilirsiniz..
Hala orada bir yerde bu yazıyı okuyan en azından bloga girmeye çalışan,destek olan olmayan tüm dostlara tekrar teşekkürler.Siz olmasanız ne yapardık ?
Sevgilerimle..
gokche!
