Başlık çok anlamsız gibi geliyor ama değil..Vereceğim tarifle tanışmamız 1 ay kadar oldu..Evde bir çok kez yaptık denedik yedirdik..Şayet yumurtaya alerjiniz yoksa gayette pratik olduğunu farkettik..
Elinizde güçlü bir blendır varsa 3 orta yada 5 ufak kase mousse ile mutlu mesut bir hayat sürmeniz an meselesi..
BLENDIRDA ÇİKOLATALI MOUSSE
Tarif Soupbelly'den..
200 gr (%50'den yüksek kakao oranlı )bitter çikolata
1/4 cup kaynar su
1/2 süt kreması
1 yumurta
Birkaç damla vanilya aroması
Blendıra çikolataları yerleştirip oldukça ufalanana kadar çektirin ardından kaynar suyu ekleyin ve 30 saniye karıştırın...
Diğer malzemeleri ekleyip 15 saniye daha karıştırın ve blendırınızı durdurup 3 orta boy yada 4-5 ufak boy kaseye paylaştırın..
Buzdolabına kaldırın...Bu aşamada buzdolabınızın soğukluğunu kestirmek zor vakit belirtemiyorum..Ama benim gibi fazla unutmadan tahmini 25-35 dakika içinde çıkarın çok tuttum derseniz oda sıcaklığında bir süre bekletmeniz yeterli..Oldukça yumuşacayaktır..
Ayı bitirmeden çikolatalı tarifi ekleyebildim mutluyum sırada nar ülkesine yakışır bir reçete olmalı..
Sevgilerimle..
gokche!
