BLACK BOTTOM CUPCAKE

İlk gördüğümde içinde peynir varsa tamamdır diyim kenara attım detaylıca bakmadan bu tarife..Yani eninde sonunda yapacaktım..Tarifi aldıgım site için tıklayın..


BLACK BOTTOM CUPCAKE

Seçeceğiniz krem peynir olmalı tavsiyem Yörsan marka..Labne içindeki su miktarı yüzünden bu tarifi bozuyor yani cupcake'inizi böldüğünüzde ortasında gormek istediğiniz peynir görünmeyebilir :)


peynirli dolgu:

227 gr krem peynir

60 gr bitter çikolata küçük parçalar halinde (ben kullanmadım)

1 iri yumurta

1/3 cup toz şeker

cupcake :

1 + 1/2 cup un

1 cup esmer şeker

5 tbsp kakao

1 tsp karbonat

1/4 tsp tuz

1 cup su

1/3 cup sıvı yag

1 tbsp elma sirkesi

1 tsp vanilya

dolgusu için önce peynir ile şekeri çırpın ustune yumurtayı ekleyin ardından çikolata parçalarını ekleyip bu dolguyu kenara alın

cupcake için 12 muffin kalıbına muffin kagıtlarınızı koyun ya da yağlayın

kuru malzemeleri bir kenarda karıstırın eleyin , bir başka kapta sirke su ve yağıda karıstırıp bu iki karısımı birbirine ekleyin

cupcake karısımını muffin kalıbınıza paylaştırın, ardından krem peynirli karısımı cupcakelerin tam ortasına paylaştırın

175 derece ön ısıtmalı fırında 25 dakika pişirin

Sevgilerimle..