Bayrama adım adım ilerlerken belkide yaşayabileceğimiz en iyi gecemiz bu gece..Mübarekliği bir taraftan kutsallığı diğer yandan dua bekleyen Pakistan ve Rize'deki sel madurları ayrı bir yandan derin bir şükür gerektiriyor..
İki gündür aralıksız neler yapabilirim düşüncesiyle kıvranıyorum ne yaparımda ulaşırım oralar? Beni tanımazken bileziklerini sıyırıp sadece din kardeşlerini düşünen insanlara neler yapabilirim?
Tüm bunlar arasında bir elimde oklava, poşette corn flakes çat çat sesleriyle parçalıyorum gevrekleri..Hala bir fikir yok aklımda neler yapılabilir karşısında..Ama o arada mutfakta kardeşlerin "Ev yapımı crunch" çığlıklarıyla seviniyorlar..
Hayat garip birden fazla duyguyu biranda yaşatabiliyor bana..
ÇİKOLATALI ÇITIR
Tarif Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri kitabından..
10 adet için ;
90 gr çikolata{sütlü veya bitter}
90 gr sade corn flakes
Etrafı için pudra şekeri
Corn flakesi bir oklava yardımıyla minik parçalara bölün..Toz hale değil sadece minik parçalara..Bir tepsiye yağlı kağıt serin..Diğer tarafta böldüğünüz çikolataları benmari usülü eritin..Çikolatayı tezgaha alıp corn flakesleri üstüne ekleyin..Corn flakeslerin tüm yüzeyleri karıştırma esnasında çikolataya bulanmalı..
Yağlı kağıt üzerinde 6-6.5 cmlik bir yuvarlak kalıba birer yemek kaşığı ekleyip kaşığın ters yüzüyle sadece şekil alması amaçlı bastırın..Sonrasında yavaşça kalıbı çıkarın..
Bu aşamada farklılık olması açısından daha küçük boy ve şekilleri kullanmak mümkün..Örneğin : kare yapılabilir ve benim deneyeceğim üzere minik minik yapıp paketlenebilir..
Ardından buzdolabına kaldırıp yaklaşık 1-2 saat soğutun..Soğuduktan sonra birkaç kaşık pudra şekerini bir tabağa koyun çikolataların dışını pudra şekerine bulayın...Ta tam paketleyeme hazırlar :)
**Corn flakesin çıtılıklarını çikolatadan dolayı kaybetme ihtimalleri sorulmuş..Böyle bir durum yaşanmıyor ertesi günede tazeliklerini koruyorlar..Çikolata burda bir nevi tutucu-yapıştırıcı görev üstleniyor..Eğer gevrek tavsiye edilecekse ballı gevrek yani corn flakes tavsiye ederim..
Günler hala karışık ama yarın çift tarif denemesi olacağına göre toparlayacağız gibi..Belki..
Vol.3 : Herşey çocuklar için..
Sevgilerimle..
gokche!
10 çikolatalı yorum:
ellerinize sağlık. şimdiden iyi bayramlar!
Canımsın kalpler bir olsun bebeğim bana da bundan yap anne hepsinden yap koca popolu yap beni :) kandilin mübarek olsun fıstıklı ponçiğim sağol varol
Öncelikle hayırlı kandiller diliyorum. BU dehşet birşey bir arkadaşımda yemiştim ayrıca o kitaptan bendede var hiç farkında değilim bu tarifin :D Ellerine sağlık cnaım mutlu bayramlar...
Hepsini (neredeyse hepsini) yediğim için çok mutluyum :) Ellerine sağlık süper olmuş! [Benim elim değmese o kadar güzel olmazdı da neyse =)]
gökçe cim
son günlerde
yaptığın sanat eseri tatlılar insanı yoldan çıkarıyor...
senin - benim - tüm insanların gönlünden geçenlerin gerçekleşmesini diledim bu gece
kandilin kutlu olsun
Merhabalar, Her pazartesi bloglardan seçmelerde (http://gencalsabahattin.blogspot.com/) yaptığım yayınlarda; bu hafta banudan şımartan tatlardan kokoş pastası yayında; Sizinde yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.
Saygılarımla.
iyiki bana gelmişsin
seni tanıdım
bu güzel pastaları gördüm içim açıldı
harika bir blog
sık sık gelip tarif alayım
ellerine sağlık
çok sevdim seni
öpücükler sana
yaaaaa ben buna yorum yazmıştıııım????????? neyse tekrarlayayım bari :) ellerin dert görmesin gökcheciğim.. görüntü müthiş. kornfleksler erimiş çikolatayla buluşunca çıtırlığı gider mi? var mıdır bunun bir püf noktası da bizimle paylaşsan :)
içten sevgiler canısıı...
ümmüabdullah güzel yorumların için teşekkür ederim :) ben gibi bir amatöre bu derece iltifat fazla sanki :) Çıtırlığı sormuşsun gitmiyor..Çikolata miktarı sadece her taraflarını çikolataya bulamak amaçlı..Ballı gevreklede oldukça lezzetli oluyor bilgine..
Bundan da yapmalı sanırım yada hani şu şey vardı hıııımmm adı neydi heh kozalak paztalar mini mini ne dersin Gökçem öff daral geldi ölecem bitecemmm..
Yorum Gönder