NİŞASTALI DAİRE KURABİYE


cornstarch cookie





Bu kurabiyeler CafeDerins'e gidenler..Çok beğendiğini yazmıştı lakin ben tarifi vermede birazcık geciktim :)






cornstarch cookie 2






 Tarif  Denizimin hediyesi Oktay Ustanın kitabından..Nişastadan dolayı kıyır kıyır bir kurabiye..Şeklide de deforme olmuyor..






cornstarch






NİŞASTALI DAİRE KURABİYE



250 gr margarin / tereyağ

2 yumurta

3 su bardağı nişasta

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu


Önce şeker ve yağı karıştırın.Ardından yavaş yavaş un,nişasta ve şekeri ekleyin.Yumuşak bir hamur olacak.1 cm kalınlığında açın.170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Benmari usulü erittiğiniz yaklaşık 80 gr sütlü-bitter çikolatanıza bir biçak yardımıyla kurabiyelerinizin içine veya yarısına sürün.

Üstüne h.cevizi,antep fıstığı,toz fındık veya renkli sprinkle serpebilirsiniz..






cornstarch_





Bu hafta havalardan dolayı şaşırmış bir haldeyiz..Yarı yorgun yarı uykulu yarı hastayız..

Güzel pazarlar herkese...



Sevgilerimle...


gokche!