SİZ PANCAKE'İNİZİ NASIL SEVERSİNİZ?



DSC06200





PATATESLİ RULO

2-3 adet yufka

Arasına sürmek için sıvıyağ

4-5 adet haşlanmış patates baharat(özellikle kırmızıbiber) tuz ve 1 su bardağı taze kaşar


Her yufkaları sigara böreği yapar gibi 8 parçaya bölün ve üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ sürün.İç harcı hazırlayıp 1 yemek kaşığı harçtan yufkaların uzun tarafına yerleştirin sigara böreği sarar gibi sarın..Yağlı kağıt serili tepsiye börekleri yerleştirin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin..





DSC04828




Videoları öğretici özellikleri dolayısıyla çok seviyorum..Görsel öğrenmeyi kafasına takmış biri olarak bu pancakeleri denedim açıkçası denediğim diğer pancakelere göre çokta güzel oldular..

İçindeki şeker miktarı ve tuz miktarıtam dengede benim sevdiğim gibi..Ama tatlıysa tatlı tuzluysa tuzlu diye bir kuralınız varsa bu pancake'teki tuz ya da şekeri kaldırmanız mümkün..


PANCAKE


1 yumurta

1 teaspoon tuz

1 tablespoon şeker

1+1/2 cup un

1+1/4 cup süt

3 teaspoon kabartma tozu

Tava için 1 teaspoon tereyağ



Pancaklerde mikser kullanma taraftarı biri değilim.Çırpıcınız bu basit görevi üstlenebilir bence :)
Un,kabartma tozu,şeker ve tuzu çırpıcıyla karısıtırın tam ortasına süt ve yumurtayı koyun ve homojenize olana dek çırpın.

Tavaya tereyağını koyup tamamen eritin. 1/4 cup ölçünüzün yardımı ile pancakeleri pişirmeye başlayın, baloncuklar çıkar çıkmaz bir spatula yardımı ile ters çevirin.

Bu tariften yaklaşık 5 kişilik pancake çıkıyor.Benim pancake tercihlerim ise ;




DSC04835DSC04841




Tatlı olacaksa : Muhakkak bir çeşit kırmızı meyve, nutella, dulce de leche..

Tuzlu olacaksa: Dereotu, krem peynir, cherry domates..

Sizinde bu şekilde olmazsa olmazınız nedir pancakete?






Maria bana Gold Blog ödülünü göndermiş layık görmüş kendisine teşekkür ederim :) **Thank you Maria :))





Sevgilerimle..


gokche!