ŞİRİN CUPCAKELER & ELMALI VEYA MUZLU MİNİ TOPLAR



kardeşim şöyle yumuşacık çikolatalı bir kek istedi canım demişti..benim aklımda mini cupcakeler belirmiş içine de vişnelerle lezzet katmıstım..yapıp yapmama arasında kararsız kalısım sonucunda oturdugum yerde hayal! olan cupcakeleri canım çekince haliyle yapmak şart oldu..

içi nemli çikolatalı vişneli yumusacık..







ŞİRİN CUPCAKELER




3 yumurta

1 su bardagı seker

4 yemek kasıgı sıvı yag

5 yemek kasıgı yoğurt

2 su bardagı un

1 paket kabartma tozu

**4 yemek kaşığı kırık çikolata

1/2 su bardagı ayıklanmıs suzulmus vişne

**aldıgım kuverturleri minik parcalara bölmüş ve kaldıgını gormussem hemen bir cam kavanoza alıyor kek ve kurabiyelere ordan kullanıyorum kırık deme sebebim bu..

180 derecede 15-25 dakika kurdan testi ile


yaklasık 15-20 adet orta boy muffin



yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene şeker eriyene kadar cırpın

sıvı yag ve yogurdu ekleyin homojen kıvama gelene dek cırpın

unu ve k.tozunu eleyerek ekleyin çırpın

en son çikolata ve birkaç yemek kaşıgı ile unladıgınız vişneleri atın ve bir spatula yardımıyla karıstırın

muffin kalıplarına 3/4u dolacak sekilde ekleyin







ben bi miktar harc arttıgında tartolet kalıplarına muffin kagıtlarımı koyup yeni muffin kalıpları uretiyorum :)))


fotograftakiler bu dediğim şekilde olanlardan..

en ustlerine kahve dunyasından aldıgım kahveli drajelerin 3 çeşitini yerleştirip servis ettim ozellikle babam bu drajeleri sevdiğinden bu cupcakelere bayıldı :))









bu da nesi diyenler için :)

hemen kısa bir açıklama...

yurtta fazla olan elmaları gorup biskuvilerle birleştireceğim diye tutturdum :)))

elmalılar bitincede kalan biskuvi ile muzlular ortaya cıktı :)

e bu duruma en cok odadakiler sevindi :))



ELMALI VEYA MUZLU MİNİ TOPLAR :)


4 adet elma veya muz

yaklasık 2 adet tekli paket pötibör biskuvi

elma için ayrıca baharat olarak;

1 tatlı kasıgı tarçın






elmaları veya muzları bizde rende olmadıgından minik minik dogradık

biskuvileri incecik kırıp hamur elde ettik

bu asamada elmaya tarcın katıldı muzlu olana isterseniz fındık çikolata ekleyebilirsiniz

hemen top sekline getirilip h.cevizine bulandı :)

aslında buzdolabında (bizde cam kenarı :D ) bekletildi ama fazla duramadı tabi iki çeşit tabakta silinip süpürüldü :)))





şimdiden herkese afiyet olsun :))



sevgilerimle..



gokche!