ÇİFT ÇİKOLATALI YULAFLI KURABİYE



bu kurabiyeler yediğim en lezzetli kurabiyelerdi..o kadar guzeldiki iki kez yapıldı evde:)
hani kuraabiye kavanozu alırsınızda içini hangi kurabiye ile dolduracagınız bilmezsiniz ya..işte işte bu kurabiyeler onlar!

ders çalışırken eliniz altında olsun..kahvenize eşlik etsin..misafir geldğinde kenarda muhakkak olsun hele hele hediye kutusuna yakısan kurabiye olsun derseniz aşagıdaki tarifi uygulayın :)))
cok sevdiğim kurabiye kitabımdan yulaf ve çikolatanın uyumu.. buyrun :)



ÇİFT ÇİKOLATALI YULAFLI KURABİYELER

1 orta boy yumurta
115gr tereyag(oda sıcaklıgında yumuşamış)
1/2 su bardagı kahverengi şeker
1 su bardagı yulaf
1+ 1/4 su bardagı kendinden kabaran un**
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
orta kalınlıkta dogranmıs 115 gr sütlü ve 115gr fildişi(beyaz) çikolata

**kendinden kabaran un için 1 su bardagı una 1 tatlı kasıgı kabartma tozu bir çimdik tuz koyun.eger fazla yaparsanız cok bekletmeden kullanın unun yapısını bozulur..


Ben etinin yulaf ezmesini kullandım. bu kurabiye çikolatasız meyveli müsli ilede meyveli şekilde yapılabilir

tereyag ve yumurtayı krema kıvamına gelene dek cırpın
ustune sekeri ekleyip olabildiğince çırparak eritin
yulafı ekleyip karıstırın ve ununuzuda ekleyin
en son çikolatalarıda ekleyip bir tatlı kaşıgı aralıklı olarak yaglı kagıt serili tepsiye aralıklı dizin
190 derecede 15-20 dakika pişirin
cıktıgında yumusak gorunebilirler bırakın sogusunlar kıtır kıvama gelcekler sogudukça..



size sağlıklı gunler diliyorum :)



sevgiler..


gokche!